この日のランチ、アメリカ南部の料理ケイジャン料理を食べに行ってきました。Cajunって書いてケイジャン。
ロンドンに２店舗あるPelican Stateでは平日ランチのお得な料金が£9.95で食べられます。最近ロンドン中心部では£10以下で食事できる店が限られているので、このお値段はありがたい！
エビや烏貝の魚介の旨みが感じられるソースでポテトやガーリックブレッドも美味しくなりました。そして“んー！！甘い！！”と思ったのがコーン。とてもジューシーで甘くて、名脇役になっていました。
本場のニューオリンズではビニール袋で蒸してそのままサーブされたりビニール手袋で手でむしゃむしゃ食べるのだとか。
この店にはビニール手袋があったので、フォーク&ナイフでは食べにくいコーンは手で持って食べる時に重宝しました。
