Food
ココアのこと、イギリスではHot Chocolate(熱いチョコレート)と呼ばれています。アメリカだとココアと呼ぶ人が多めみたいですが、イギリスでは圧倒的多数がHot Chocolateなので、ロンドンに来たばかりの頃にスタバでホットココアを注文したら、店員さんが少…
長いタイトルになってしまった今日のお出かけはHampstead Heath Extensionから。Hampstead Heath(ハムステッド・ヒース)はロンドンで最も標高の高い丘にある広大な敷地の公園で、約320ヘクタールある敷地の大部分が森。野生の動植物がいっぱいの豊かな森です…
昔Bank of England(銀行)の支店だった場所がパブに生まれ変わっていて雰囲気がいいと評判だったので、友達とセントポール大聖堂へ行ったついでに寄ってみました。 店内、天井がとっても高くて豪華！よく見ると銀行だった時の面影もあり、実際に昔ここで使わ…
Whetstoneで地元の人たちに人気のカフェCarpe Diemに行ってみました。小さめで目立つお店じゃないのに、平日でも満席の人気ぶり。人気の秘密は美味しさとコスパの良さ！と思います。 サラダ一皿でもしっかりお腹いっぱいになります。野菜の種類・量ともに大…
大学受験生の母たち仲良し5人で久々に集まりました。子どもたちの小学校が同じクラスだったことで知り合った仲間で、今はそれぞれ皆ちがう学校へ行っているけど子供の年齢が同じなので大学受験を控えているという共通点は変わらない。ストレスの多い日々を過…
テムズ川を渡って南のNine Elmsの辺りにはポルトガル人が多く住んでいるらしく、この地域のポルトガル料理がおいしいと評判です。 スペイン料理に似た感じかなと思ったけど、あっさりしていてお腹に優しい脂っこくないお料理が多い気がしました。魚介類をよ…
今日はひな祭りだ！って思うと、脳が自動的に和食スイッチを入れてちらし寿司モードになる、そんな気がします。 サーモンとハマチととびっこを買って、たまごを焼いてきゅうりを切って酢飯の上にちらしていきました。はまぐりは手に入らなかったので、冷凍あ…
Royal Academy of Arts(通称RA)、日本語では王立芸術院と呼ばれる美術館を兼ね備えた芸術学校へ行ってきました。 ちょうど期間限定で印象派の特別展が開催されていて、それが目当てで美術に興味のある日本人の友人と三人で、、、三人とも初めて中へ入ります…
うちの子たちに"日本人て何でも略すよね！“と指摘されて"確かに〜!"と納得した一つの例がロンドンの駅名の省略形。 日本人しか使っていない省略形の言い方があって、それが日本人コミュニティの中では通じる言葉になっちゃっていておもしろいです。例えばSt …
今年のバレンタインデー用のチョコは、苺をたくさん買ってきて溶かしたチョコをDipして娘と二人でせっせと苺チョコを作りました。 実は14日から2泊3日で初めての母娘二人旅♡バルセロナへ行きます。夫は仕事、息子は受験勉強があってお留守番してもらうことに…
古き良きパブを夫婦でハシゴしてきました。一軒目は古さが半端ないYe Olde Cheshire Cheese。チャールズ・ディケンズや、サミュエル・ジョンソン(Dr. Johnson)も通ったとされるパブで、お店の扉を開けるとそこはまるで１８世紀。 今でも本物の暖炉が焚かれ、…
まだ1月ですが、最近少し暖かい日が多くなってきています。最高気温12度とか13度なので、まだ寒いですが、森の動植物はいそいそと春に向けて支度を始めている様子。 昔から肌感覚で思っていたことですが、日本の関東とロンドンを比べた時に早めに春が来るの…
食品や日用品は週1回ぐらいの頻度でデリバリーを利用して、足りない分をちょこちょこスーパーなどで買い足す生活をしています。 今日届いたオリーブオイルが、凍ってた、、、冷凍オリーブオイル初めて見ました。一応、本来はこういう色というのがわかるよう…
イギリスに14店舗あるステーキ屋さんFlat IronのMarylebone店に行ってきました。目印はお店の名前の通りフラットな鉄の斧のようなナイフです。席につくと各テーブルにカトラリーとしてフォークの隣に置いてありました。ステーキはもう切って運ばれてくるから…
１２月末にようやく映画『The Boy and the Heron (君たちはどう生きるか)』がロンドンで上映開始されました。 この日の客席はほぼ満席。（この記事を書いているのはゴールデングローブ賞を受賞した後ですが、観に行ったのは受賞前です。受賞おめでとうござい…
今回クリスマスのために買った赤いテーブルクロス、のせるものを変えたらお正月にも使えるんじゃないか？と試しに並べてみたら、案外いける。お正月のような華やかなイベントなら尚更、和風にも見えなくはない、いや見える。と思い込んで、今年はこのテーブ…
大晦日は年越し蕎麦ですね。ロンドンでもお蕎麦、油揚げ、干し椎茸、絹さや、ネギ、そして出汁などの調味料は手に入るので、日本とほぼ同じように年越しそばを作って食べることができます。今回は油揚げをしっかり下ごしらえして、きつねうどんのお揚げさん…
クリスマスの時期はオーブンが大活躍。今年は是非食べたいと思っていたターダッケンをクリスマス・イヴのディナーとして食べることができました。ターダッケン(Turducken)という料理はターキー・ダック・チキン(どちらかと言うとチッケンと発音する)の３つの…
仲良しの友人とクリスマスランチ&ショッピング。Covet Gardenへ行ってきました。 あいにくの雨でしたがクリスマスの飾り付けがキラキラしてきれいで、雨模様なんか吹き飛ばす勢いで笑って喋って食べて沢山歩きました。 むかし娘がまだ小さい頃にコヴェントガ…
Whetstoneに最近できた中華料理のお店Good Fortune Clubを自分の覚え書きとしてご紹介しておきます。 サービスも良くて飲茶が美味しかったです！
今年のクリスマスで一番気合いを入れたイベント、夫の会社の方々を呼んでのホームパーティーが終わりました。 今回お料理やテーブルコーディネートを頑張るのはもちろんのこと、目標としていたのはゲストに気をつかわせない工夫です。今までホストとして大人…
英国の慈善活動の出発点とも言えるFoundling Hospital跡地、Foundling Museumファウンドリング博物館へ行ってきました。この国に住んでいるとイギリスは古くから寄付やチャリティーの文化が根付いていると感じますが、ここは英国初の孤児院兼病院兼学校とい…
イギリスで食べ物の話題の時に「ゲーム」という単語が出てきたら、それはほぼ間違いなくジビエのこと。娯楽のほうのゲームはTV Game(テレビゲーム)、Online game(オンラインゲーム)などと言って区別していてスーパーマーケットでも野生のキジやウズラやシカ…
海外生活をしている日本人がよく家で育てているのがシソです。２年前に友達から苗を譲り受けて、育てているうちに大きくなり、花が咲いて種が落ちて小さな赤ちゃん苗が芽を出したので息子が株分けして育てていくうちにどんどん増えました。息子は自然環境（…
イタリアに住んでいたことのある友達が教えてくれた北イタリアのエミリア・ロマーニャ地方の料理が食べられるレストランVIA EMILIAへ行ってきました。今回は２店舗あるうちのFITZROVIAの方で、Goodge Street駅から徒歩５分です。 一番のおすすめがニョッコフ…
スノードームケーキを頑張って作ってみました。しっとりスポンジの中にはラズベリーのムースを入れて、おいしく出来たけど結構時間かかったなぁ。 あ、庭の柊の葉っぱとミントの葉を最後に飾ろうと思っていたのに飾るの忘れてた。食べ終わったあとに気付くと…
ロンドンって様々な国にルーツを持つ人たちが混ざり合って住んでいる場所なので、それぞれの国の本場の味に近いものが食べられる食のバリエーション豊かな地域だと思います。一昔前はイギリスの食事は、、、って評判が良くなかったようですが、少なくとも私…
North Finchley の、昔ベトナム料理のお店だったところがイタリア料理のお店に変わっていて、きのこを使った料理が美味しかったのでご紹介します。 お店の名前はIl Funghetto。お料理がテーブルに運ばれてくると、パスタが大好きなうちの子たちとエビが大好…
この日のランチ、アメリカ南部の料理ケイジャン料理を食べに行ってきました。Cajunって書いてケイジャン。 ロンドンに２店舗あるPelican Stateでは平日ランチのお得な料金が£9.95で食べられます。最近ロンドン中心部では£10以下で食事できる店が限られている…
主に農家から直接仕入れたものを売るお店、ファームショップに行ってきました。あいにくの大雨だけど、クリスマス商品もあって気分がぐっと明るくなります。 規模はそんなに大きくないですが、冷蔵コーナー常温コーナーともに充実していて奥に居心地の良いカ…
