今年のクリスマスイブのディナーは七面鳥でも鶏肉でもなくDuckの骨付きにしてみました。 鶏肉にしてみてもよかったし、久しぶりにロンドンに来たんだから伝統的な七面鳥にしてもよかったんですが、実は調理のしやすさで選んでしまった感じです。 (鶏肉も七…
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