セルリアック

この野菜、セルリアック(Celeriac)と言います。

見た目ゴツくて重たくて、大きさも片手に収まらない大きさなので、買うの躊躇してしまいそうな野菜ですが、味は美味しいセロリのような味。

根菜だから身体にも良くて、お値段は安め。（今回買ったものは1.5ポンド、約200円ちょっとです。）

今日はこのセルリアックをローストチキンの付け合わせとして他の野菜と一緒にローストして食べました。

クリスマス当日に失敗したら悲しいので、ローストチキンも練習。おいしく焼けました。